TRS Black Eyed Beans

TRS Black Eyed Beans 

TRS Black Eyed Beans, ook bekend als zwartoogbonen of black eyed peas, zijn voedzame gedroogde bonen met een zachte, romige structuur en een milde, licht nootachtige smaak. Ze worden veel gebruikt in Indiase, Afrikaanse, Caribische, Mediterrane en Zuid-Amerikaanse keukens.

Deze bonen zijn ideaal voor stoofgerechten, curry’s, salades, soepen en rijstgerechten. Tijdens het koken nemen ze kruiden en specerijen goed op, waardoor ze perfect combineren met smaken zoals komijn, koriander, knoflook, gember, chili, tomaat en laurierblad.

Gebruik: Spoel de bonen goed af en laat ze bij voorkeur enkele uren of een nacht weken. Kook ze daarna in ruim water tot ze zacht zijn. Ze kunnen worden gebruikt in curry’s, dal-achtige gerechten, bonenschotels, soepen of koude salades.

Smaakprofiel: Mild, romig, licht nootachtig en hartig.

Ingrediënten: Gedroogde black eyed beans / zwartoogbonen.

Bewaaradvies: Koel, droog en donker bewaren in een goed afgesloten verpakking.

Perfect voor: Indiase lobia curry, stoofschotels, rijstgerechten, salades, soepen, vegetarische gerechten en eiwitrijke maaltijden.

Allergenen: Raadpleeg altijd de verpakking voor actuele allergeneninformatie en mogelijke sporen van allergenen.