MDH Masala

MDH Masala 

MDH Masala is een aromatische Indiase kruidenmix die gerechten een rijke, kruidige en authentieke smaak geeft. MDH is een bekend merk binnen de Indiase keuken en staat vooral bekend om zijn traditionele specerijenmengsels voor curry’s, rijstgerechten, groenten, vlees, vis en peulvruchten.

De masala bevat een uitgebalanceerde combinatie van specerijen die zorgt voor diepte, warmte en een volle smaak. Afhankelijk van de variant kan de mix mild, pittig, kruidig of extra aromatisch zijn. Denk bijvoorbeeld aan populaire soorten zoals Garam Masala, Kitchen King Masala, Chana Masala, Meat Masala, Chicken Masala, Biryani Masala en Pav Bhaji Masala.

Gebruik: Voeg de masala toe tijdens het koken, meestal nadat ui, knoflook, gember, tomaat of olie zijn aangebakken. Laat de kruiden kort meebakken zodat de aroma’s goed vrijkomen. Gebruik naar smaak, vaak ongeveer 1 tot 2 theelepels per gerecht.

Smaakprofiel: Kruidig, aromatisch, warm, vol en authentiek Indiaas. De exacte smaak hangt af van de gekozen MDH-variant.

Ingrediënten: Verschilt per soort masala. Vaak bevat het specerijen zoals koriander, komijn, chili, zwarte peper, kaneel, kruidnagel, kardemom, nootmuskaat, gember, knoflookpoeder, zout of gedroogde mango. Raadpleeg altijd de verpakking voor de exacte ingrediënten.

Bewaaradvies: Koel, droog en donker bewaren in een goed afgesloten verpakking om smaak en aroma te behouden.

Perfect voor: Curry’s, biryani, dal, chana, kipgerechten, vleesgerechten, groentegerechten, snacks, marinades en traditionele Indiase maaltijden.

Allergenen: Controleer altijd de verpakking voor actuele allergeneninformatie en mogelijke sporen van allergenen.